Le 3 septembre 2008

Mise à jour du ministère de la Santé et des Soins de longue durée, le mercredi 3 septembre 2008.

« La listériose continue à ne présenter qu’un très faible risque pour la population générale. Les gens en bonne santé sont rarement malades après une exposition à la bactérie. Parmi les sujets les plus vulnérables, on retrouve les femmes enceintes, les personnes très âgées, les jeunes enfants et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, a indiqué le Dr David Williams, médecin hygiéniste en chef de l’Ontario. Pratiquement tous les patients dont le cas a été confirmé dans la présente éclosion vivent en établissement ou ont été hospitalisés avant le début de la maladie. Cependant, les membres du grand public doivent jeter tous les produits rappelés. En cas de doute, jetez le produit. »

• L’âge moyen des patients dont le cas a été confirmé est de 77 ans.
• Pratiquement tous les patients dont le cas a été confirmé et pour qui nous disposons de données complètes sont des personnes qui vivent en établissement ou qui ont été hospitalisées avant le début de la maladie. Une personne dont le cas a été confirmé n’avait pas été hospitalisée ou ne vivait pas en établissement avant le début de la maladie. Nous attendons encore des données pour un petit nombre de cas confirmés.
• La période d’incubation de la listériose varie de trois à 70 jours, mais la période d’incubation moyenne est de trois semaines.
• La listériose est une maladie à déclaration obligatoire aux termes du règlement de l’Ontario 569 de la Loi sur la protection et la promotion de la santé.

Pour en savoir plus sur ce rappel et sur tous les autres rappels d’aliments de l’ACIA, consultez le site.

Renseignements supplémentaires en ligne sur la listériose.

Consultez votre bureau de santé publique local.