Le 31 août 2008

Mise à jour du ministère de la Santé et des Soins de longue durée, le dimanche 31 août 2008.

« La listériose présente un très faible risque pour la population générale, car les gens en santé sont rarement malades après une exposition à la bactérie, a indiqué le Dr David Williams, médecin hygiéniste en chef de l’Ontario. Parmi les personnes les plus vulnérables, mentionnons les femmes enceintes, les personnes très âgées, les très jeunes enfants ainsi que les sujets dont le système immunitaire est affaibli. »

• L’âge moyen des patients dont le cas a été confirmé est de 77 ans.
• Tous les patients dont le cas a été confirmé et pour qui nous disposons de données complètes sont des personnes qui habitent en établissement ou qui ont été hospitalisées avant le début de la maladie. Nous attendons encore des données pour un petit nombre de cas confirmés.
• La période d’incubation de la listériose varie de trois à 70 jours, mais la période d’incubation moyenne est de trois semaines.
• La listériose est une maladie à déclaration obligatoire aux termes du règlement de l’Ontario 569 de la Loi sur la protection et la promotion de la santé.

Pour en savoir plus sur ce rappel et sur tous les autres rappels d’aliments de l’ACIA, consultez le site.

Renseignements supplémentaires en ligne sur la listériose.

Consultez votre bureau de santé publique local.